En el siglo XVI el Marqués Francisco de Caravantes llevó por primera vez la uva al Perú procedente de las Islas Canarias. Según los Cronistas de la época es en la hacienda Marcahuasi en el Cuzco donde se produce el primer proceso de vinificación en Sudamérica; sin embargo, fue en los valles de Ica en los que dichos cultivos se expandieron ampliamente debido a las especiales condiciones climáticas del lugar. Desde mediados del sigo XVI (1574), los españoles comenzaron a utilizar el nombre Pisco para designar el nombre de un río, un poblado y un puerto en dicha región.

Debido al éxito de la explotación de la vid en territorio peruano se empezó a exportar vino desde el Virreinato del Perú hacia España, lo que motivó que los productores españoles gestionaran ante el rey Felipe II la prohibición de este comercio, a fin de evitar la peligrosa competencia desfavorable para ellos, hecho que se concretó en el año 1614. Como consecuencia de esta restricción, se intensificó la producción del pisco, producto que rápidamente se convirtió en una bebida muy popular entre los viajeros de la región debido a sus características propias y particulares.

Los primeros documentos que se tienen en el Perú relacionados con la fabricación del pisco, se remontan a inicios del siglo XVII y se trata de un documento de 1613 que se refiere a la elaboración de aguardiente de uva en Ica. El Pisco fue ganando prestigio y su exportación creció rápidamente, esta se efectuaba por mar a distintos puntos de la Colonia, a través del puerto de Pisco.

El nombre Pisco tiene también un origen indiscutiblemente peruano: se trata de un vocablo prehispánico quechua que significa “ave” o “pájaro”. Precisamente fueron los Incas quienes admirados por la enorme cantidad y diversidad de piskos que pudieron observar a lo largo de esta región ubicada a 200 km., al sur de Lima, lo utilizaron para denominar así a ese valle en donde se desarrolló la famosa cultura Paracas.

Sin embargo, esta acepción no es la única. En la misma región existía, desde tiempos inmemoriales, una comunidad de indios llamados “Piskos”, los cuales eran ceramistas por excelencia y quienes, entre otros productos, elaboraban “botijas de arcilla” que tenían un recubrimiento interior de ceras de abejas en las que se almacenaban bebidas alcohólicas y chichas. Posteriormente, cuando los españoles trajeron la uva a la región se comenzó a almacenar el famoso aguardiente elaborado en la zona, con lo que con el paso del tiempo, dicho aguardiente pasó a llamarse pisko con el nombre del recipiente que lo contenía.

La denominación de Origen Pisco

El Pisco es pues la bebida tradicional del Perú desde la época colonial, producto de bandera y denominación de origen debido a que existe un referente geográfico que da origen a la denominación de un producto elaborado en ese determinado territorio del sur del Perú.

El término “Pisco” es definitivamente una denominación de origen exclusivamente peruana ya que corresponde a un lugar geográfico que ha existido desde inicios de la Colonia con ese nombre, a una ciudad, a un valle, a un río, a un puerto y a una provincia en la costa sur del Perú. Asimismo, porque la extracción, recolección y posterior fabricación y elaboración de esta bebida se realiza a través de un proceso productivo exclusivo de la técnica peruana desarrollado y difundido en las regiones productoras y finalmente, porque la uva utilizada en su elaboración se debe al clima templado y a la formación tectónica del suelo, propio de la provincia de Pisco, y que se extiende hacia los valles de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y algunos valles del Departamento de Tacna donde existen condiciones similares a las de Pisco.

El limeñísimo Pisco Sour

El creador del Pisco Sour fue un ciudadano inglés llamado Víctor Morris quien abrió el Bar Morris en la ciudad de Lima en el año 1915 y era el único lugar en el que se bebía dicho licor. En el año 1933 se cierra el Bar Morris y algunos de sus barman pasan a trabajar al bar del Hotel Maury ubicado en el centro de Lima. Si bien con el paso de los años, la receta original ya había evolucionado, será en el Hotel Maury donde la receta original sufrirá su mayor cambio convirtiéndose en un coctel diferente y símbolo de peruanidad.

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Por Jacqueline De los Ríos de Urbanc — gerencia@decidecambiar.com

A mi consulta llegó una mañana, una joven madre extenuada ante la recién estrenada ocupación de ser mamá, sin haber calibrado el cuidado que representaba su pequeño bebé: más tiempo pasaba bañándolo, dándole de comer, cambiándole el pañal y durmiéndolo, que realizando otras actividades que ella quería hacer y que fue postergando por dedicarse a su pequeño.

Si bien es cierto que un bebé demanda atención y tiempo, también lo es que cedemos todo nuestro espacio personal, y, cuando nos damos cuenta, internamente llevamos consigo frustración, agotamiento, malestar, porque ya no salimos con nuestro esposo, no podemos salir de compras con tranquilidad; y cuando estamos listas para salir el llanto del bebé nos detiene o nunca falta el característico “buchecito de leche” que regurgita manchando la ropa, lo que implica una demora para realizar el cambio respectivo y emprender la salida…

Nuestras abuelas sabiamente decían que todo extremo es vicioso, así que el reto es lograr un equilibrio en nuestro estilo de vida, ya que ser mamá implica un reordenamiento de nuestra rutina diaria, de nuestros hábitos en casa dedicándole el tiempo necesario para procurar que nuestro retoño esté bien, pero sin descuidar lo que nos da satisfacción: leer una revista, ver algún programa de televisión, compartir con nuestro esposo, realizar algún deporte o sencillamente respirar aire fresco mirando por la ventana sin que nadie te interrumpa, pues ese ligero ocio también es sano para despejar la mente y disfrutar de la vida.

La estrategia está en saber manejar una agenda con flexibilidad y con organización, jerarquizando todos los pendientes por hacer, pero reservando el espacio necesario para ti, porque hay que comenzar desde el primer día del nacimiento del bebé a distribuir con eficiencia nuestra jornada, dejando holguras por si algo sucede y que cambie nuestro plan.

Aunque sea un pequeño de pocos días, comienza desde el primer momento a fomentar hábitos: respeta sus horas de sueño, de comida, de tomas de sol, de bañarse, de jugar y distraerse en su mundo. Cuando los queremos ajustar a nuestra conveniencia, ellos no tienen otra opción de elección, pero muchos se agitan o descontrolan y el hábito se resquebraja. Intégralo a tu vida familiar, la educación es fundamental desde temprana edad. Los límites definidos -haciéndolo con amor y no violencia- facilitan su crecimiento. Un NO a tiempo evita peores males. El problema es esa permisividad mal llevada que los convierte en seres que muchos evaden por su conducta.

Ánimo en esta etapa y que sean más los momentos de dicha que te hagan una feliz mamá.

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No puedo ocultar mi asombro cuando veo un bebé con tan sólo días de nacido, abrir los ojos y comerse el mundo con la mirada. O escuchar que una pequeña de tres meses ya se voltea y hace tímidos esfuerzos por comunicarse con sus palabras en gestación. Y es que en un mundo como el de hoy, en el que las madres han aprendido la importancia de la estimulación pre y post natal, se justifican este tipo de manifestaciones.

Igual de sorprendente me pareció el mundo de la lectura para niños desde los 03 meses hasta los dos años de edad. Sí, porque aunque no puedan leer, con los libros profundizan sus conocimientos sobre el mundo: aprenden texturas nuevas, se familiarizan con los colores y las formas, y es una manera de compartir tiempo con papá y mamá.

La variedad da para todos los gustos: libros que pueden hasta vivir una aventura en la lavadora y salir ilesos (o mejor conocidos como los indestructibles), obras que pueden mojarse para disfrutar el momento del baño, títeres que cobran vida no sólo en las páginas, sino en los dedos del bebé. Algunos nos cuentan la importancia de los valores, y para niños más grandes, hay libros que les facilitan el afrontar situaciones difíciles como el divorcio de los padres o la muerte de un familiar. Otros tienen forma de sonajeros o de carritos, poseen texturas, e ilustraciones brillantes, para los más bebés…

Para María Trinidad Quintero, supervisora de ventas de Exedra Books, es muy importante el material con el que están elaborados estos libros, ya que los niños pequeños suelen probar con su boca todo lo que pasa por sus manos. “Hay algunos que son de plástico, de cartón grueso o cartoné, con ilustraciones muy brillantes. Tienen muy poco texto para que el niño se vaya asociando con las imágenes, y se recomienda que se les lea a los bebés de 5 a 10 minutos en el día, y el tiempo se debe ir incrementando a medida que el niño se va haciendo más grande. También tenemos libros con audio, con canciones y rimas (como los de la línea Piggy Press Books) que ayudan a desarrollar la parte auditiva, y que vuelven el cuento toda una experiencia”.

Aunque los más puristas están en contra de los libros tipo juguetes, a Quintero le parecen ideales para los bebés, porque permiten iniciarlos y atraerlos hacia el mundo de la lectura.

El rango de precios de estos libros es variable: desde los 55 centavos hasta los 30 dólares.

Más allá de las letras

María Rosana Mestre, Jefa de Comunicaciones de la Fundación venezolana Prolectura, destaca que el proceso lector está ligado más a la afectividad que la efectividad de la lectura, pues el niño es capaz de reconocer la voz de su madre e identificarla con momentos de ternura, seguridad y placer.

“Esta acción mental conduce al niño a catalogar la lectura como satisfactoria, pues es la sensación que está recibiendo. (…) Que él consiga distinguir la voz de su madre entre otras voces ya supone un ejercicio de pensamiento. Podemos hablar de la lectura antes de la escritura, pues la capacidad de leer el rostro y la voz de su mamá durante el tiempo dedicado a la lectura ya supone una actividad interpretativa más que decodificadora”.

Explica que la madre tiene el deber de acercar al niño a la sensibilidad de las palabras desde su embarazo para lograr todo el proceso antes mencionado. “Un bebé, a partir del segundo semestre de vida en el mundo, puede iniciarse sosteniendo un libro álbum, leyéndolo. Hablamos de lectura de imágenes porque aunque todavía no hable, ni escriba, damos por entendido que es capaz de interpretar el mensaje a través de las ilustraciones que se le están presentando”.

Además resalta el significado que tiene la palabra lectura en el contexto infantil. “El niño no tiene que entendérselas con un libro de texto, sino con uno de imágenes o con un álbum. No se trata de decodificar los símbolos de las letras sino de decodificar los mensajes transmitidos por la imagen. Ya no es el niño aprendiz y sumiso el que nos interesa, sino el niño libre, creador y poeta. Justo es el tiempo de comenzar a desarrollar su capacidad de análisis para la exitosa introducción del niño a las letras, cuando comience su escolaridad”.

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170 g de margarina a temperatura ambiente

170 g de azúcar

1 yema de huevo

200 g de harina de trigo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

120 g de Ceral Vitalísimo de tu elección PREPARACIÓN:

Para la pastelería es importante siempre tamizar la harina. Por ello, es lo primero que debes hacer.

Engrasa con un poco de margarina una placa de hornear y precalienta el horno a 180°C.

Mezcla en un bowl todos los ingredientes sólidos de tu receta, exceptuando el azúcar: harina, bicarbonato, sal y Cereal Vitalísimo. Reserva.

Con tu batidora manual o eléctrica mezcla muy bien la margarina con el azúcar. Incorpora también la yema.

Agrega los sólidos a tu mezcla con una paleta de madera, revolviendo poco a poco, hasta que quede una mezcla homogénea.

Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de la mezcla sobre la placa de hornear, con suficiente espacio entre cada una, para evitar que se peguen unas con otras.

Hornea de 15 a 18 minutos a 180°C.

Retira de la placa y reserva en una lata o envase cerrado. Puedes utilizar moldes de galletas, para darles formas divertidas, una vez que estén frescas o puedes dejarlas con su forma natural, para un efecto más artesanal.

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Pero, ¿qué tiene Berlín que todo aquel que va allí regresa fascinado? Elena Guereta, dueña del restaurante-bar Delic Café, el sitio de referencia de numerosos actores y amantes de la vanguardia en Madrid, confiesa: “Es una ciudad mágica. Me recuerda al Nueva York de hace veintitantos años, cuando yo fui a estudiar y trabajar como fotógrafa. Tiene una frescura especial”.

Es verdad que Berlín posee una frescura que llama la atención. El espíritu de la ciudad es joven, moderno. Está de ida en casi todo y el buen rollo impera en el ambiente. En cine, con la Berlinale en la Postdamer Platz cada febrero, se convierte en punto de encuentro y puente entre las grandes estrellas ?este año con Meryl Streep y Angelina Jolie, entre otros? y cineastas alternativos, como el productor alemán de origen marroquí Munir Abbar.

Lo mismo ocurre con la música, con la moda, con el diseño, con la arquitectura… Berlín es la ciudad donde los opuestos mejor se entienden. Diseñadores de lujo con ropa de mercadillo, edificios ultramodernos con otros abandonados (y bombardeados) decorados con graffitis… Para alojarse y disfrutar de todo lo que esta urbe ofrece, desde el Grand Hyatt (sede del Festival de cine), el moderno The Mandala, un hotel boutique magnífico y cool a pocos metros del Hyatt y cuyo bar es ciertamente agradable; el Hilton, frente a la histórica plaza de Gendarmenmarkt, a un minuto de numerosos bares y restaurantes, o el Sachsenhof Hotel, pegado a la Nolendorf Platz (en el barrio de Schöneberg) para bolsillos más ajustados. En cualquier caso, conviene visitar la página www.minube.com, una magnífica guía sobre qué hacer, qué ver, dónde comer y dónde dormir hecha a base de recomendaciones de usuarios. Práctica, sincera y muy reveladora.

En el panorama musical, muchos son los djs que actúan en Berlín. Además, músicos de todo el mundo acuden a la capital alemana a expandir su arte ?como la banda Natural Colour, que grabó ahí el disco The Shooting of the Stars y su videoclip The Strong One, mostrando el metro berlinés, uno de los mejores de Europa y abierto las 24 horas durante el fin de semana? . Los amantes del sonido tecno también encuentran en la capital todo aquello que buscan. La vida nocturna en Berlín es única en el mundo y por eso hace única a la ciudad. Sin horario de cierre, sitios como Weekend, Tresor o Tape ofrecen vatios de sonido a todos los que los busquen. En cuanto a restaurantes o bares hay numerosos locales underground que desde fuera parecen cutres, en ruinas, y una vez dentro, el buen gusto y la exquisitez imperan y sorprenden. En Berlín todo es bonito. Más o menos lujoso, pero bonito y muy creativo.

Otra de sus claves es que Berlín es barato. De hecho, la ciudad más barata de Alemania ¿Y por qué? Porque en su rica (y trágica) historia, Berlín ha pasado por todo. Ha sido capital del Reino de Prusia, del Imperio Alemán, de la República de Weimar y del Tercer REich (1933-1945). Tras la Segunda Guerra Mundial, la ciudad fue dividida. En 1961 la RDA construyó el muro para evitar que los alemanes del Este emigraran al Oeste y en 1989 finalmente se derribó. ¿Y qué tiene todo esto que ver con que sea barata? Pues mucho, porque infinidad de berlineses se fueron de la ciudad, ya que otras partes del país ofrecían muchas mejores oportunidades laborales. En Berlín apenas se produce nada. Su máxima industria es la cultura. Desde 1990, la crisis económica y financiera sacudió Berlín debido a la reunificación y muchos habitantes del Este se pasaron al Oeste dejando locales y fábricas abandonadas. Esto dio pie, sin embargo, a que jóvenes estudiantes del Oeste y djs con ansias de convertirse en artistas abrieran clubs ilegales en fábricas, sótanos, locales a pie de calle, bodegas… Eran los 90, sin reglas, sin Internet, con mucha libertad… y la cultura underground pronto se convirtió en el sello de la ciudad (tanto como su Oso, escudo de la capital alemana). Berlín es cosmopolita, espontánea, libre, artística… y por el precio de un apartamentito mínimo en Londres o en Nueva York, aquí se puede encontrar un loft de muchos metros.

Gabor Thier, director creativo de la agencia de publicidad Mamapapacola, elegida por Nike para su campaña publicitaria durante el Mundial de Fútbol celebrado en Berlín en 2006, asegura: “En Berlín todo es posible y es una ciudad magnífica. Los días de sol da gusto pasear por los parques… Siempre hay sitios nuevos por descubrir. La policía es relajada y apenas pone multas, con lo cual es una gozada conducir, salir… Aquí todo el mundo está de buena onda”.

Por supuesto, si la música es un punto fundamental en el éxito de Berlín, el cine también lo es. Cada año se estrenan 300 películas en sus más de 250 pantallas en 100 cines y se celebran 50 festivales cinematográficos. El más importante, sin duda, la Berlinale. En 2012 (del 9 al 19 de febrero) recibió la visita de Charlize Theron y Tom Hanks, entre otros.

En fin, que si tiene la oportunidad, regálese unas vacaciones a Berlín. Lo disfrutará al máximo.

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Mitos

Es falso que los bebés deban dormir la noche entera desde el primer mes. A partir de los tres meses el niño regula el patrón del sueño y puede dormir hasta seis horas seguidas. Pero los primeros tres meses generalmente no duermen corrido, ya que comen cantidades pequeñas de leche debido a que su capacidad gástrica es pequeña. Sin embargo, el patrón de sueño varía según cada niño.

El añadir cereal a la mamadera de la noche, a temprana edad, ni lo hace dormir más tiempo, ni se recomienda hacerlo.

Otra falacia es darles agua en la madrugada. Es recomendable que cuando estemos entrenando al bebé para a dormir la noche completa se le deje solo. Dejar llorar a un bebé, durante un rato, para que pueda dormirse no le causará trauma emocional o daño alguno.

El agua de lechuga y té (manzanilla o aní): En niños menores de seis meses no está indicado ingerir tés o cualquier tipo de alimento que no sea la leche, ya que pueden causar problemas intestinales y aerofagia (muchos gases).

El patrón de sueño cambia con cada bebé, es falso que todos los niños tengan que hacer siesta durante el día ya que hay bebés que duermen 12 horas seguidas durante la noche, pero no hacen siesta en el día.

Realidades

Los bebés inicialmente tienen ciclos de sueño irregulares, durante el día uno juega con ellos y trata de mantenerlos despiertos. En la noche es todo lo contrario: menos ruido y menos estimulación para que aprendan a dormir con facilidad durante la noche.

Los recién nacidos tienen períodos largos de sueño superficial, durante este tiempo pujan, chupetean o hacen diversos sonidos; y por ningún motivo se les debe despertar para alimentarlos o supuestamente consolarlos.

La sobrestimulación puede afectar el sueño del infante. Cansancio no necesariamente se traduce en sueño placentero en los bebés.

El baño y los masajes los relaja bastante, antes de dormir les quita la ansiedad.

Si se quiere que el niño duerma toda la noche, no puede hacer siestas cerca de la hora de dormir.

Siempre debe haber un tiempo de relajación antes de dormirlo. En la etapa de lactantes, niños menores de un año, se recomienda poner canciones de cuna tipo Mozart o Beethoven, por ejemplo. Está demostrado que estas canciones los relajan.

En el día se deben abrir las ventanas, para que el niño se vaya acostumbrando al día y a la noche. La idea es que no confunda el día con la noche. En la noche la iluminación debe ser tenue. Si los papás llegan tarde del trabajo, no se recomienda que despierten al niño, ni jugar antes de dormir.

Señales de alarma

Después de que la madre ha descartado que el bebé pueda estar llorando por hambre, sueño o incomodidad, debe mostrar particular interés en el llanto que les impide dormir, en las siguientes situaciones:

Estar pendiente si el bebé durante el sueño presenta moraditos, y que al tratar de despertar no despierte. De presentarse esto, acudir al pediatra para descartar cuadros convulsivos entre otras etiologías.

La madre debe aprender a diferenciar si el bebé está irritable, tiene cólico, está enfermo o sencillamente tiene un patrón de llanto normal.

Difícilmente hablamos de trastornos del sueño en los primeros 12 meses de vida. No podemos cambiar el hecho de que se despierten en las madrugadas, pero luego de seis meses definitivamente deben aprender a volver a dormirse sin ayuda. Entre los 9-12 meses se intensifican los esfuerzos para que aprendan a dormir la noche entera.

Información suministrada por el pediatra y neonatólogo Carlos A. Velarde y la pediatra Dilia Bonaga.

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Texto y Fotos: Cortesía Sony Entertainment Television / Iralis Fragiel

uien haya visto la serie televisiva Lost, no puede dejar de sentirse seducido por las ideas de sus productores y creadores. Adam Horowitz y Edward Kitsis han vuelto a hacer de las suyas, y luego de la aclamada producción televisiva que tenía como escenario a una paradisíaca isla, han plasmado sus ideas en una nueva propuesta que, en su primera temporada de 22 capítulos, promete suspenso e intriga desde el inicio: “Once upon time”.

La serie que se verá desde el mes de abril, en las pantallas de Sony Entertainment Television, los martes a las 9:00 p.m., se centra la vida de una mujer con un pasado bastante complicado, que termina viviendo en un pueblo de Maine en donde la magia y el misterio de los cuentos de hadas son parte de la realidad.

El día del matrimonio de Blancanieves y el Príncipe James, la Reina Malvada llega la ceremonia amenazando y lanzando una terrible maldición sobre todas las personas presentes. Un tiempo después, Blancanieves, ya embarazada, visita a Rumplestilstsiyn, un hechicero que predice que la maldición de la malvada reina llevará a todas las personas a un lugar terrible, en el que no hay finales felices…

Emma Swan tendrá la sorpresa de su vida, justo cuando Henry, el hijo que dio en adopción 10 años atrás, llegue a la puerta de su casa. Regresar al chico a su madre adoptiva se volverá una tarea complicada, cuando Henry le revele una extraordinaria teoría a Emma. Algunos habitantes de Storybrooke son personajes de un cuento de hadas que está bajo un hechizo, y Emma, la hija de Blancanieves y el Príncipe James, es la única que puede salvarlos.

“Seguimos dando vueltas a la idea de los cuentos de hadas. Son estas las primeras historias que oyes cuando eres un niño. Están llenas de magia y heroísmo, de miedo y alegría. Pero también encontramos que estos cuentos están llenos de preguntas sin respuestas: ¿por qué Gruñón es gruñón? ¿Por qué Geppetto es tan solitario que llegó a tallar un pequeño niño de madera? ¿Y la Malvada Reina realmente trató de matar a Blancanieves por vanidad? Con “Once Upon a Time”, nos propusimos explorar estas preguntas y no volver a contar estas historias, sino indagar por debajo de lo que todos sabemos, tratando de descubrir algo nuevo”, detallan los productores.

La dupla formada por Adam Horowitz y Edward Kitsis se inició en una clase de introducción al cine en la Universidad de Wisconsin-Madison. Una vez graduados, desarrollaron su carrera en Los Ángeles. Trabajaron en las conocidas series de televisión “Felicity” y “Popular”, hasta que se unieron al grupo de escritores de Lost, en su primera temporada. Fue tal el éxito que al final de la segunda temporada ya se habían convertido en los productores ejecutivos de la misma. “Once upon time” es la primera creación de los escritores para un canal de televisión en su prime time.

Originalidad y suspenso

Lo interesante de “Once upon time” es cómo se arma la historia, a partir del final feliz del cuento de Blancanieves y cómo se entrelaza el pasado, con el presente y seguramente con el futuro. Poco a poco se van develando los misterios de los personajes: vemos como Emma Swan?s (Jennifer Morrison), quien ha tenido una vida difícil, no precisamente de cuento de hadas, tiene un encuentro inesperado con Henry (Jared Gilmore) el hijo que ella abandonó años atrás. Henry está desesperado por la ayuda de Emma. Él realmente cree que ella proviene de un mundo alternativo. Sí, cree que es la hija perdida del Príncipe Azul (Josh Dallas) y Blancanieves (Ginnifer Goodwin). De acuerdo a su libro de hadas, él cree que sus padres enviaron a Emma lejos para protegerla de las maldiciones de la Reina Malvada (Lana Parilla).

Además, Henry también piensa que Storybrooke, la ciudad dormida de New England, que él llama su hogar, es realmente parte de una maldición tendida por la Reina Malvada, quien congeló en el mundo moderno a los personajes de los cuentos de hadas, sin memoria, sin saber quiénes fueron. Emma no cree una palabra de todo esto, pero cuando a llega a Storybrooke no puede evitar sentir que nada es como parece.

Preocupada por Henry, decidirá quedarse por un tiempo allí. Y aunque Storybrooke es un lugar donde la magia ha sido olvidada, también se encuentra cerca y los personajes de los cuentos de hadas están vivos, aunque ellos no recuerdan quienes fueron, incluida Regina, la Reina Malvada, quien ahora es la madre adoptiva de Henry.

La batalla épica por el futuro de los dos mundos está comenzando, pero para ganar, Emma tendrá que aceptar su destino y luchar por la victoria.

“Once Upon a Time” propone una fábula moderna con emocionantes giros, oscura y a la vez asombrosa, y cargada de la magia de los maravillosos cuentos de hadas.

Los protagonistas

El elenco de la serie está conformado por Ginnifer Goodwin como Blancanieves y Mary Margaret Blanchard; Jennifer Morrison como Emma Swan; Lana Parrilla como La Malvada Reina y Regina Mills; Josh Dallas como El príncipe azul y David Nolan; Jared Gilmore como Henry Mills; Raphael Sbarge como Jiminy Cricket y Archie Hopper; Robert Carlyle como Rumplestilstsiyn y Mr. Gold.

Ginnifer Goodwin fue nominada al Oscar® como Mejor Actriz de Reparto por su actuación en la película “Walk the Line”, interpretando a la primera esposa de Johnny Cash, y compartiendo pantalla con Joaquín Phoenix y Reese Witherspoon. Recientemente actuó en la aclamada serie de HBO® “Big Love”, junto a Bill Paxton, Jeanne Tripplehorn y Chloe Sevigny, producida por- Playtone Productions, de Tom Hanks. En el 2011, Goodwin participó en la comedia “The Miss Firecracker Contest” de la escritora ganadora del premio Pulitzer, Beth Henley y dirigida por Judith Ivey.

Jennifer Morrison quien destaca en el papel de Emma Swan es originaria de Chicago y ha destacado por su participación como la Dra Allison Cameron en la serie dramática “Dr. House.” Ha participado en películas como Star Trek y Mr and Mrs Smith, y más recientemente en “Warrior” del director Gavin O? Connor.

El actor escocés Robert Carlyle a lo largo de su carrera ha interpretado papeles que implican cambios físicos importantes. Algunos de sus trabajos más notables incluyen la película de Antonia Bird, “Priest”; la adaptación de Alan Parker a la autobiografía de Frank MacCourt, “Angela?s Ashes”, la película James Bond, “The World is not Enought,” y la película para formato televisivo nominada al premio Emmy, “Hitler: The Rise of Evil”, en la que interpretó al conocido dictador.

Lana Parrilla es la malvada reina y su trayectoria se ha enfocado en recrear a personajes únicos y particulares en series de tv como “Spin City”, “Boomtown”, por la cual recibió el premio Imagen como mejor actriz de reparto, “24”, y fue actriz invitada en “Lost”, “Six feet under” y “NYPD Blue”.

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La película “Votos de amor” (The vow) cuenta con las actuaciones de Rachel McAdams, Channing Tatum y Sam Neill, entre otros. Una historia real, romántica y emotiva de una mujer que luego de un accidente automovilístico queda en coma. Al volver del coma, no tiene memoria y empieza la lucha constante por construir su identidad. Paige olvida por completo que está recién casada con Leo, quien salió casi ileso del accidente. Leo tendrá que cumplir con los votos que realizó cuando se casaron, y tendrá que reconquistar a Paige, y enfrentarse a una nueva vida.

Piratas: Una loca aventura

Estreno el 20 de abril Dirección: Peter Lord y Jeff Newitt

El Capitán Pirata es un entusiasta sin límites, pero cuenta con una tripulación perezosa. Él sueña con vencer a sus amargos rivales Black Bellamy y Cutlass Liz, quienes compiten por el codiciado Premio al Pirata del Año. Para ellos, nuestros piratas van de la orilla de la exótica Isla de Sangre a las brumosas calles del Londres Victoriano. Deberán combatir con una reina diabólica y se hacen aliados de un joven científico, algo afligido, pero que toma interés al hablarle de lo que realmente ama un pirata: ¡la aventura!

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Tres curiosos y audaces estudiantes de preparatoria descubren algo asombroso que los hace desarrollar poderes insólitos más allá de su comprensión. Poco a poco van aprendiendo qué habilidades pueden tener y cómo controlarlas. Comienzan con experimentos y a veces lo toman a broma, pero deberán aprender a usarlas para su ventaja, pues su vida se les va de las manos cuando sus lados oscuros comienzan a apoderarse de ellos. Con las actuaciones de Michael B. Jordan, Michael Kelly y Alex Russell, entre otros.

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Jane Quimby, protagonizada por Erica Dasher, es una adolescente quien oculta su verdadera edad y consigue entrar en una prestigiosa tienda de modas y trabajar como ayudante. Pero tendrá que organizarse y hacer malabares para que su trabajo no se enrede con su vida estudiantil. Todo se le hace más difícil al tener que recibir órdenes de una jefa algo despiadada. Horario los miércoles a las 9:00 p.m.

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Unplugged”, que será emitido por primera vez en televisión el 12 de mayo. En este show también se incluyen interpretaciones de sus más grandes éxitos, así como duetos con Joaquín Sabina y la cantante brasileña Paula Fernandes.

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El grupo ABA Producciones Infantiles presenta la historia de un niño científico que es abordado por una niña del futuro que le advierte de un siniestro personaje que ha robado la máquina del tiempo. Una emocionante aventura empieza cuando los dos niños van recorriendo el pasado y el futuro para enfrentarse al villano ladrón y salvar la tierra. Una historial familiar que cuenta con personajes divertidos que cantan, bailan y cuentan chistes. Ven y diviértete en ese viaje de tiempo junto a los niños, un simpático robot y unos gatitos que te harán pasar un buen rato con un mensaje positivo. Escrita por Aurea Horta y dirigida por Agustín Clément. Funciones los domingos a las 11:00 a.m. y 1:00 p.m. Más información al 260-6316.

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Con motivo de la celebración del centenario del nacimiento de Dora Pérez de Zárate la Biblioteca Nacional Ernesto J. Castillero le rinde homenaje. Se tiene preparado un programa desde las 9:00 a.m. para presentar un fragmento de la obra “La fuga de Blanca Nieves” interpretado por el Grupo de Teatro Infantil Tía Dora, seguido por lecturas de poemas de la escritora. A las 5:30 p.m. se realizará el conversatorio en torno a su figura y su obra “Dora Pérez de Zárate en la vida cultural panameña” y luego se cerrará con la ejecución musical “Recado a Dora Zárate” de Gonzalo Brenes. En la Sala Panameña habrá una exposición de fotografías y obras de Dora de Zárate. Para más información llamar a los teléfonos: 221-8360, 224-9466 o visitar www.binal.ac.pa.

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El artista cubano Carlos Quintana presentará su muestra pictórica en el Museo de Arte Contemporáneo, iniciando con un conversatorio a las 6:00 p.m. y luego la inauguración de su muestra titulada “La rosa del Centro”. Quintana es un pintor cuya obra está siendo muy bien aceptada en las subastas más importantes a nivel mundial. La exposición se compone de su obra reciente, presentando cuadros en gran formato y técnica mixta.

El Museo de Arte Contemporáneo está ubicado en la Calle San Blas y Avenida de los Mártires. Teléfono: 262-8012.

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El gran tour Rock n? Roll All Star, que se presenta de Centro y Sur América hará vibrar al Figali Convention Center y a los panameños amantes del rock. Gene Simmons (Kiss), Mike Inez (Alice in Chains), Ed Roland (Collective Soul), Glenn Hughes (Black Sabbath, Deep Purple), Matt Sorum, Duff Mckagan y Gilby Clarke (Velver Revolver y Guns N? Roses), Sebastian Bach (Skid Row), Joe Elliott (Def Leppard), Billy Duffy (The Cult), Steve Stevens (Billy Idol) serán las estrellas que se presentarán en este gran espectáculo sin precedentes, y además como presentador invitado estará el artista Charlie Sheen.

Boletos de venta en www.ticketplus.com.pa, Farmacias Metro, Hometek, y Extreme Planet.

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El nuevo suceso italiano, el trío compuesto por Piero, Gianluca e Ignazio, llega a nuestro país para dar un concierto de opera pop. Il Volo es un grupo formado en el año 2009, dedicado a la fusión entre la lírica clásica, con la instrumentación, y las estructuras del pop. Il Volo presentó su primera producción, un álbum homónimo en el que se incluían versiones de clásicos de la música lírica y algunas canciones pop y luego, presentaron la segunda, traducida al español, en la que están los temas: “Hasta el final”, “Gira, el mundo gira”, “El reloj”, “Nuestro amor es más que grande”, “‘O sole mio”, “La Luna hizo esto”, “Así será”, “Mi vida”, entre otros.

Boletos desde B/. 30.00; B/. 50.00; B/. 75.00; B/.100.00 y B/ .150.00 de venta en www.ticketplus.com.pa, Farmacias Metro, Hometek, y Extreme Planet.

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Las redes sociales — abreviadas RRSS — son fenómenos de comunicación colectiva que se han desarrollado mucho más cerca de la gente que de las empresas o de las universidades.

Son las personas quienes se han apropiado de estos canales de intercambio, les han dado forma y generado códigos de conducta y comunicación. Hoy en día las organizaciones tratan de abrirse un espacio para difundir sus mensajes allí donde el público se concentra.

Como usuarios hemos conocido las RRSS por invitación o imitación de familiares, amigos o compañeros. Sospechamos que ese carácter informal y espontáneo de los primeros contactos con las redes sociales ha favorecido la aparición y difusión de algunos mitos que ayudaremos a desmontar.

Las RRSS son una moda tecnológica

Contrariamente a lo que algunos piensan, el principal impulsor de la popularidad que viven las redes sociales no es “la tecnología”, sino esa necesidad natural que tenemos de comunicarnos y socializar. La tecnología es sólo la plataforma que canaliza esas inquietudes.

Recordemos qué se decía de los teléfonos celulares 25 años atrás: ¿elitescos?, ¿pasaron de moda?

Consejo: Mira a tu alrededor y descubre quién usa las RRSS —figuras públicas, marcas, clientes, proveedores, amigos- e imagina qué propósitos pueden perseguir y qué están logrando.

Cualquiera puede manejar las RRSS

Aunque algunas herramientas son fáciles de usar y al final un pasante competente puede apoyar la ejecución cotidiana, la gestión de las RRSS en las empresas necesita más que manos para funcionar correctamente.

La comunicación corporativa en medios digitales necesita soporte estratégico y alineación con los propósitos de la organización. Requiere un plan que establezca objetivos e indicadores de gestión, actividades y responsables, cronogramas y presupuestos, canales de participación y guías de interacción.

Consejo: No pongas a un novato al frente de la estrategia de comunicaciones digitales de tu organización. Busca asesoría profesional y apóyate en especialistas para definir tu estrategia.

Las RRSS son gratis

Ciertamente la apertura y configuración de las cuentas empresariales es gratuita en las principales RRSS. Sin embargo, aunque su correcta gestión ocupa recursos humanos, tecnológicos y financieros, el uso de RRSS es el elemento más económico de las opciones de comunicación empresarial.

Una vez definidos los objetivos y el plan de acción, la gestión profesional de las RRSS de una empresa pequeña puede requerir de unas 2 horas diarias dedicadas a procesos de escucha activa, participación en conversaciones relevantes, respuestas a comentarios, captura de datos, desarrollo de nuevos contenidos, generación de informes y difusión puertas adentro.

Consejo: Revisa tus propósitos, construye un plan de comunicaciones digitales para cuantificar tus necesidades reales y asignar los recursos necesarios para la gestión profesional de las RRSS.

Hay que estar en todas las RRSS Es imposible para una empresa estar simultáneamente en todas las RRSS. Aunque las más conocidas sean unas cuatro o cinco, hay literalmente miles de sitios que atraen la atención del público y tienen recursos de interacción social para establecer y desarrollar relaciones productivas. Debemos enfocar esfuerzos en aquellos canales de comunicación que nos permitan alcanzar nuestros objetivos estratégicos, considerando especialmente a los que ya concentren a un número significativo de los seguidores que quisiéramos tener y estén técnicamente al alcance de nuestra audiencia, según las capacidades de la empresa para la interacción social.

Consejo: Investiga qué propósitos se pudieran lograr usando las RRSS donde ya está tu público objetivo, evalúa en cuáles pudieras tener un impacto significativo y enfócate en las más efectivas.

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