• Entrevista con Hernan Acevedo propietario de Tsugoi

    “Nunca dejamos de innovar” “Somos más que sushi” es el slogan que describe a este lugar de comida asiática, resaltando el protagonismo de su variedad y evolución en cuanto a invención de nuevos platos que complementan un variado menú cada día Por Randa Bazzi — Fotos: Omar Simoza Tsugoi, es un proyecto que se llevó a cabo en el año 2013 y que opera bajo el formato de empresa familiar. Hernan Acevedo, su propietario, se esmera cada día en crecer personal y profesionalmente para garantizar a sus clientes una experiencia que no solo se quede en el paladar, sino que …

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  • Carlos Rivera La voz de México que inspira corazones

  • Fanny Cardoze “La salud entra por la boca”

  • Chocobar: Amor y chocolate

Últimos Artículos

Goffin sorprende a Federer y jugará la final del Masters ante Dimitrov

El belga David Goffin, octavo jugador mundial, dio la gran sorpresa al derrotar a Roger Federer (N.2), este sábado en Londres en las semifinales del Masters, y jugará por el título con el búlgaro Grigor Dimitrov (N.6), que más tarde ganó al estadounidense Jack Sock (N.8). Goffin sacudió al mundo del tenis al ganar por 2-6, 6-3 y 6-4 a Federer, en pista rápida y cubierta, las condiciones en las que el legendario suizo se muestra prácticamente intratable. “Es un momento muy especial, es increíble, no puedo describir lo que siento. Estaba un poco nervioso al principio del partido, pero …

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El boxeador sudafricano Tete logra el KO más rápido en un combate por el título mundial

El boxeador sudafricano Zolani Tete estableció el sábado por la noche en Belfast el KO más rápido de la historia en un combate por un título mundial, conseguido tras apenas 11 segundos. Tete sólo necesitó un gancho de derecha para derribar a su compatriota Siboniso Gonya y conservar así su título de peso gallo de la Organización Mundial de Boxeo (OMB). El campeón del mundo envió a su oponente a la lona tras apenas cinco segundos de combate, y el árbitro finalizó el combate seis segundos después, cuando quedó claro que Gonya estaba totalmente noqueado. Tete superó así el anterior …

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Apple retrasa a 2018 el lanzamiento de su HomePod

Apple anunció el viernes que postergaba hasta principios del próximo año la salida de su altavoz HomePod, rival de los dispositivos de Amazon y Google Home en el campo de los altavoces conectados. La compañía se perderá así la temporada de las fiestas en este mercado en rápido crecimiento. “Estamos impacientes por presentar HomePod al público, el revolucionario altavoz inalámbrico de Apple, pero necesitamos un poco más de tiempo antes de que esté listo para nuestros clientes”, dijo la firma en un comunicado. El vicepresidente de márketing de Apple, Phil Schiller, presenta el HomePod, el 5 de junio de 2017, …

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La NASA lanza un satélite meteorológico de nueva generación

Después de algunos aplazamientos, la NASA lanzó al espacio este sábado un satélite de nueva generación diseñado para vigilar el clima alrededor del mundo y mejorar los pronósticos meteorológicos. El satélite, llamado Sistema de Satélite Polar Conjunto 1 (JPSS-1), es un proyecto conjunto de la agencia espacial estadounidense NASA y la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA), que proporciona informes y pronósticos meteorológicos. El satélite fue lanzado en un cohete Delta II desde la Base Vandenberg de la Fuerza Aérea en California a la 01h47 de la madrugada (09h47 GMT) del sábado. Orbitará la Tierra 14 veces cada día de …

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Perú promulga ley de uso medicinal de la marihuana

La marihuana con fines medicinales es legal a partir de este jueves en Perú, luego que el presidente Pedro Pablo Kuczynski promulgara la ley que autoriza su uso durante un acto público celebrado en la sede del Poder Ejecutivo. La ley que regula “el uso medicinal y terapéutico del cannabis” representa “un salto hacia la modernidad”, subrayó el mandatario sobre la norma que permitirá aliviar los síntomas y mejorar la calidad de vida de pacientes víctimas de cáncer, epilepsia, entre otras dolencias. “El Perú está volteando varias páginas, avanzando hacia la modernidad y esta norma es una página importante porque …

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India iguala a Venezuela en número de victorias en Miss Mundo

Una joven estudiante de medicina india fue coronada Miss Mundo este sábado en la localidad de Sanya (China), con lo que su país iguala a Venezuela –fábrica de reinas internacionales– en número de victorias en este evento. Manushi Chhillar es la sexta candidata de India en ganar este concurso, siguiendo las huellas, entre otras de las actrices de Bollywood Priyanka Chopra o Aishwarya Rai. Miss India Manushi Chhilar fue coronada como Miss Mundo, el 18 de noviembre de 2017 en Sanya, China © AFP NICOLAS ASFOURI Con ello iguala a Venezuela en el numero de victorias en este concurso de …

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Isabel II y el príncipe Felipe festejan su 70º aniversario de boda

La reina Isabel II de Inglaterra y Felipe de Edimburgo festejan el lunes el 70ª aniversario de su boda, sellando una unión en la que él aceptó vivir a su sombra y ella perdonarle sus salidas de tono. Tres de sus hijos se divorciaron (Carlos, Ana y Andrés), pero su matrimonio se ha prolongado siete décadas sin que asomase ni una diferencia a la luz pública. No participarán en actos públicos conmemorativos, pero las campanas de la abadía de Westminster, donde se casaron, sonarán a la 13H00 GMT para recordar el día. Isabel II y Felipe pasarán la jornada con …

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Katy Perry podrá comprar un antiguo convento en Los Ángeles

La cantante estadounidense Katy Perry obtuvo de la justicia el derecho a comprar un antiguo convento católico de Los Ángeles, también codiciado por una empresaria que quería convertirlo en un hotel de lujo. El juez otorgó 1,57 millones de dólares a Katy Perry y 3,47 millones a la Arquidiócesis para cubrir los gastos de abogados, montos considerados exagerados por la defensa de la empresaria, Dana Hollister. La cantante de 32 años había pagado 10 millones por el antiguo convento, más 4,5 millones para construir un nuevo lugar de oraciones. La Arquidiócesis le vendió el bien, actualmente vacío, pero dos monjas …

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Las dudas sobre su renovación no preocupan a Messi, dice Valverde

El técnico del Barcelona, Ernesto Valverde, volvió a lanzar este viernes un mensaje de tranquilidad respecto a la renovación de Leo Messi, quien supuestamente no habría firmado todavía la misma, asegurando que la forma de jugar del delantero muestra que “no está preocupado”. Preguntado en rueda de prensa por qué diría a los aficionados preocupados sobre el hecho de que Messi aún no ha firmado su renovación, Valverde afirmó: “Que no se preocupen, que vean jugar a Messi y verán que él no está preocupado”. “Él juega bien y es un gusto verle jugar”, añadió el entrenador azulgrana. El FC …

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Los Celtics ganan a los Warriors en el choque de grandes de la NBA

Kyrie Irving anotó dos tiros libres en los segundos finales y encestó 11 de sus 16 puntos en los últimos cinco minutos para que los Boston Celtics remontaran y derrotaran por 92-88 a los vigentes campeones, los Golden State Warriors, el jueves en la NBA. En una batalla entre los dos mejores equipos de la actual temporada de la NBA, los Celtics sacaron mejor provecho de sus tiros libres al encestar 33 de 38 intentos, dominar la batalla rebotera (50 a 47) y neutralizar al astro Stephen Curry, que anotó sólo nueve puntos, al embocar solo tres de sus 14 tiros. Boston …

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Regalan un Lamborghini al papa Francisco y éste decide subastarlo

El papa Francisco recibió este miércoles como regalo un modelo especial de automóvil de la lujosa marca Lamborghini, de color blanco, que será subastado para financiar cuatro proyectos humanitarios, informó el Vaticano. El pontífice argentino bendijo el deportivo, una edición única del modelo “Huracán” y firmó con su nombre el capó ante los directivos de la marca presentes en el Vaticano. El automóvil, que el papa argentino conocido por su sobriedad jamás utilizará, será subastado por la casa Sotheby’s. El precio del modelo Huracán de Lamborghini ronda los 200.000 euros, pero se espera que el bólido papal sea adquirido por …

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Isabel Allende: No hay que dar por sentada la democracia

La escritora chilena Isabel Allende advirtió en una charla en Miami que “hay que permanecer alertas” ante el avance de los movimientos ultraderechistas en Estados Unidos y el mundo, porque “para el momento que reaccionemos, puede ser ya muy tarde”. Hablando del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, y de la reciente oleada de movimientos de ultraderecha y antiinmigrantes, la autora de éxitos como “De amor y de sombra” y “Paula” alertó que el riesgo de perder las instituciones siempre está latente. “Pasó en España, en Italia, en Alemania, en Argentina…”, dijo la escritora en inglés a las 500 personas …

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Coldplay logra la tercera gira más lucrativa de la historia

Coldplay ganó 523 millones de dólares con su última gira mundial, la tercera cifra más alta de la historia de la industria, informó este jueves su agente. La banda inglesa se despidió el miércoles de su tour “A Head Full of Dreams” en Buenos Aires, donde llevó a cabo el concierto 114 de su promoción y alcanzó los 523 millones de dólares en venta de entradas, de acuerdo con Live Nation. Sólo dos bandas han logrado superar a Coldplay: los irlandeses U2, que recaudaron 784 millones de dólares con su gira “360”, que les llevó por todo el mundo entre …

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Conozcan a Medoro Madera, el alter ego de Rubén Blades

Rubén Blades ganó este jueves el Grammy Latino por mejor álbum de salsa y ya se prepara para el próximo con un disco en el que no cantará él sino su alter ego cubano: Medoro Madera. La voz es totalmente distinta, tiene acento cubano y una voz bien gruesa. El disco es de sones cubanos de 1920, interpretados por este señor Madera. “Le voy a hacer su álbum pa’ que me deje quieto. Le hemos hecho alguna presentaciones pero vamos a grabar”, indicó el panameño que se llevó premios todos los años desde 2014. “Posiblemente perdamos el próximo año, pero …

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  • #LaRecetaDeLaSemana: Ceviche de pescado

    Por Verónica Albero Este plato patrimonial de Perú es una exquisitez, que en ese país es venerado como elemento central de su gastronomía. Muy popular en todo el mundo, tiene dos elementos principales: el pescado fresco y la “leche de tigre”. A continuación explicaremos un modo de prepararlo. Ingredientes: 250 grs de pescado sin espinas (mero, lenguado, merluza o curvina). 4 Ajíes dulces 1 Cebolla morada grande 4 Limones grandes 1 Batata Ramitas de Perejil Aguacate Sal al gusto Preparación: La “leche de tigre” se elabora mezclando el jugo de los limones con los ajíes (picadas en cuadros pequeños), las …

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  • Panamá, país delicioso

  • Visita el Mercado de abastos

  • ¿Soplan los vientos de cambio en la Guía Michelin?

  • Sabores en cada esquina