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Ensalada de pollo, espinacas y patilla.

Necesitas un momento saludable en el día y que mejor forma que preparando una ensalada rica en vitaminas, agua y proteínas.
Ingredientes:
  •  200 gr de pechuga de pollo deshuesada
  • Una bolsa de espinacas frescas
  •  15 almendras en rodajas
  • Un pedazo de queso azul
  • 2 rodajas de patilla
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico al gusto
Preparación:
1. Cocina a la plancha las pechugas de pollo, no olvides condimentarlas a tu gusto. Sal, pimienta, limón, hierbas. Deja que se enfríen 5 minutos y córtalas en trocitos.
2. Corta en cubitos la patilla y mézclala en un bol con las espinacas frescas, las almendras y el queso azul desmigado.
3.  Por último añade el pollo y aliña la ensalada con el aceite de oliva y vinagre balsámico a tu gusto.
Y lista para servir una nutritiva ensalada en casa.

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